內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司就蒙牛乳業(yè)常溫事業(yè)部東北大區(qū)庫房租賃項目進行詢比價, 歡迎符合資格條件的供應商參加。
一、項目編號：MNCGJH-20240325-0066
二、項目名稱：蒙牛乳業(yè)常溫事業(yè)部東北大區(qū)庫房租賃項目
三、項目概況：
蒙牛乳業(yè)東北大區(qū)各工廠需租賃庫房滿足粉類貨品存放需求，預計最大存儲量6000噸及以上。
四、資格要求：
1、競價人必須是在中華人民共和國境內(nèi)注冊具有獨立法人資格，經(jīng)營范圍需包括：倉儲管理服務、倉儲設備租賃服務、庫房租賃、貨物儲存服務等任意一項相關內(nèi)容，以企業(yè)營業(yè)執(zhí)照為準；
2、競價人需提供近三年（2021年-2023年）任意一個類似項目業(yè)績的證明材料（以合同為準）；
3、潛在競價方未被列入“信用中國”官網(wǎng)（www.creditchina.gov.cn）及“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”官網(wǎng)（www.gsxt.gov.cn/index.html）違法失信企業(yè)名單；
4、與采購人存在利害關系可能影響采購招標公正性的法人、其他組織或者個人，不得參加投標；單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標；存在以上情況的，在通過資格預審的情況下，允許最先報名的競價方參與競爭；
5、本次公開詢比價不接受多家單位聯(lián)合報價，不允許分包或轉包；
6、不接受中糧及蒙牛供應商黑名單（以蒙牛集團采購執(zhí)行管理部下發(fā)的黑名單為準）的企業(yè)參與競爭。
7、競價人提供的庫房必須符合食品級原料存儲要求，同時可以滿足立即可投入使用的狀態(tài)，庫房級別不低于丙類庫房管理要求（具體要求見附件），庫房距離黑龍江安達市安發(fā)大道6號100公里以內(nèi)。
庫房存儲面積：庫房存儲能力滿足6000 噸及以上。
倉儲服務業(yè)務：能夠提供業(yè)務所需塑料托盤（預計10000塊左右）、電動叉車等輔助設備及保管員等庫房相關人員，并進行貨品入庫出庫、賬務、庫房四防管控、現(xiàn)場安全等方面的管理。
裝卸業(yè)務：提供業(yè)務入庫、出庫裝卸服務。
財產(chǎn)保險合同：2億以上財產(chǎn)險合同（可合同簽訂前提供）
五、報名須知
執(zhí)行蒙牛集團電子采購招標平臺線上采購招標流程：
首先，注冊成為潛在供應商（平臺首頁新供應商注冊）：
潛在投標人符合資格條件的，請在蒙牛集團供應鏈關系管理平臺注冊成為我們潛在供應商。
注冊網(wǎng)址:https://srm.mengniu.cn/sap/bc/webdynpro/sap/zregistration, 請在平臺首頁先閱讀操作手冊，注冊有異議的請撥打平臺服務電話4008108111或聯(lián)系報名聯(lián)系人。
已注冊且擁有蒙牛集團相關代碼或主數(shù)據(jù)可以忽略此項。
其次，潛在供應商依據(jù)資格要求自主評估，符合條件的進行網(wǎng)上報名及資格驗證，蒙牛集團電子采購招標平臺網(wǎng)址：https://zbcg.mengniu.cn/#/home，請在平臺首頁服務指南中下載操作手冊，平臺服務支持電話為010-21362559。
注：以上操作請先閱讀【MN_SRM_用戶操作手冊】和【供應商報名等流程說明】服務手冊，再進行注冊、報名，如因辦理注冊和平臺操作不及時或錯誤，影響參加招標采購活動的，責任自負。
報名資格文件的組成及順序按照如下要求提供：
1、有效的營業(yè)執(zhí)照（副本）、組織機構代碼證（副本）、稅務登記證（副本）（注:以上三項或三證合一營業(yè)執(zhí)照副本），有效的開戶行許可證；
2、提供能開具增值稅專用發(fā)票的證明，提供銀行開戶許可證或銀行基本信息證明材料；
3、法定代表人證明書或授權委托書原件；
備注：如果法定代表人報名，請附法定代表人身份證明書（或證明）及身份證原件，如果授權委托人報名，請附授權委托書原件及身份證原件，另外，需提供授權委托人在本單位近一年內(nèi)社保繳納的證明文件；
4、提供近三年（2021年-2023年）任意一個類似項目業(yè)績的證明材料（以合同為準）；
5、項目保密承諾書（附件2）；
6、丙類庫房及位置證明材料【包括但不限于庫房等級證明、庫房位置證明、有效的注有“丙類庫房”消防安全驗收合格證明、庫房距離黑龍江安達市安發(fā)大道6號100公里以內(nèi)位置截圖、庫房內(nèi)外部照片或庫房視頻（四防設施、監(jiān)控設施、庫房內(nèi)溫濕度合格證明、地面（不易起塵）、屋頂、墻面干凈整潔無破損、無發(fā)霉等情況、四防設施除消防設施和水源外其他設施可在合同簽訂前滿足】；自有庫房資產(chǎn)所屬單位需與報名單位保持一致，如非自有庫房需提供庫房使用權及轉租權協(xié)議或符合條件丙類庫房兩年以上的合作意向書）；提交報名材料后可隨時能夠配合進行視頻或現(xiàn)場驗庫，以確保庫房的符合性；
7、未被列入“信用中國”官網(wǎng)（www.creditchina.gov.cn）和“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”官網(wǎng)（www.gsxt.gov.cn/index.html）違法失信企業(yè)名單的證明（查詢證明均需加蓋企業(yè)公章）；
8、能夠提供倉儲服務、裝卸業(yè)務等配套業(yè)務承諾；
9、相關許可證書及其他資格要求文件，包括“潛在競談單位所報標段信息表”等內(nèi)容。
本項目采用全流程電子化招標采購方式，以上各類證書、證明材料應為原件的掃描件或復印件加蓋公章，并于報名截止時間前在“蒙牛集團電子采購招標平臺（https://zbcg.mengniu.cn/#/home ）”進行線上提交，進行資格審查（過期提交不予受理），審查合格后方可獲得詢報價單。資料提供不全或者未按時間要求提報的將被拒絕接收，所提供的資質、業(yè)績文件中如有虛假情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將被取消競談資格。報名供應商自資格審核合格之日起，應確保其向采購人提供的通訊手段（電話、郵箱）一直有效，以保證往來函件能及時傳達并及時反饋信息，否則由此引起的一切后果由自己承擔。
與招標人咨詢報名事宜，請使用“釘釘”添加招標人（釘釘號：13889384430）后進行線上咨詢或撥打電話。
供應商注冊后，需將公司全稱發(fā)送給招標人【釘釘號13889384430】，由招標人進行【準入操作】后方可進行報名。
六、項目時間安排及要求：
1、報名時間：2024年4月19日至 2024 年4月20日；
2、資格預審時間：2024年4月19日至 2024 年4月21日14：00時；
3、詢價單發(fā)放時間：資格預審合格后于 2024 年4月21日至4月23日發(fā)售詢價單；
4、比價時間：2024 年 4 月 24日9：30（以發(fā)出的詢價單為準）。
七、詢比價地點：
蒙牛集團電子采購招標平臺（https://zbcg.mengniu.cn/#/home) （以發(fā)出的詢價單為準）。
八、發(fā)布媒體：
蒙牛集團電子采購招標平臺（https://zbcg.mengniu.cn/#/home)
蒙牛官網(wǎng)（http://m.getrevud.com）
蒙牛內(nèi)部OA平臺
此公告只在以上平臺發(fā)布，其他任何媒體轉載無效。
九、采購招標實施方及聯(lián)系方式：
采購方：蒙牛乳業(yè)（沈陽）有限責任公司
報名咨詢聯(lián)系人：薛清/13889384430
十、監(jiān)督單位及聯(lián)系方式：
監(jiān)督單位：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司招投標管理部
監(jiān) 督 人: 薛海燕
聯(lián)系電話：0471-7393642/監(jiān)督人電話：15034952008
電子郵件：xuehaiyan@mengniu.cn
質疑/投訴服務網(wǎng)址：https://zbcg.mengniu.cn/#/home
附件：1.潛在競談單位所報標段信息表
2.保密承諾書
3.法定代表人身份證明書
4.法定代表人授權委托書
5.授權委托人社保證明材料
6.外設倉庫標準
采購方：蒙牛乳業(yè)（沈陽）有限責任公司
2024 年4月18日
附件1：
潛在競價單位報名提供信息表
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潛在競價單位名稱 |
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標段 |
蒙牛乳業(yè)常溫事業(yè)部東北大區(qū)庫房租賃項目 |
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潛在競價單位報名聯(lián)系人 |
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潛在競價單位報名聯(lián)系電話 （實名制） |
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潛在競價單位聯(lián)系郵箱 |
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潛在競價單位法人或授權人姓名及實名制聯(lián)系電話 |
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附件2：
保密承諾書
甲方：蒙牛乳業(yè)（沈陽）有限責任公司
地址：沈陽市沈北新區(qū)沈北路121號
乙方（承諾方）：
地址：
甲乙雙方就蒙牛乳業(yè)常溫事業(yè)部東北大區(qū)庫房租賃項目擬進行合作，在雙方的項目合作過程中，因為工作的特性，雙方在日常工作中必然會進行大量的信息交流，雙方同意就采購招標、判協(xié)商過程中甲方提供或乙方知悉的機密信息（定義如下）的保護達成一致，并由乙方出具本承諾書進行保證。
一、定義
“機密信息”是指甲方的任何信息，主要為項目解決方案、流程方案、產(chǎn)品核心文檔、數(shù)據(jù)庫字典、帳套文件和公司內(nèi)部規(guī)范文件等，同時也包括但不限于甲方及其母公司、子公司、分公司、董事、股東的信息，及其他與產(chǎn)品、樣品、產(chǎn)品計劃、價格、工藝、技術、研究、開發(fā)、發(fā)明、服務、客戶、市場、軟件、硬件、設計、圖紙、工程、構造信息、營銷或財務相關的信息。機密信息并不包括下述信息：
（一）由乙方以書面文件證明：該等信息已于披露之前已由乙方所持有；
（二）已公開發(fā)表或非因乙方作為或不作為的原因，已向公眾披露；
（三）已由甲方書面同意乙方公開；
（四）由乙方在未使用該等機密信息的情形下獨立開發(fā)；
（五）乙方從第三方處合法、正當?shù)厝〉?，且該第三方對該等機密信息不承擔保密義務。
二、保密
乙方同意僅能根據(jù)本承諾書的目的使用甲方披露的機密信息。除由乙方書面委派執(zhí)行本承諾書目的而必須知悉該等機密信息的人員，及可能包括在內(nèi)的董事、主管、合伙人及員工（統(tǒng)稱“代表人員”）以外，乙方不得將與甲方相關的或屬于甲方所有的機密信息披露給第三方。乙方不得超出實施目的所允許的必要限度，從甲方處復制、摘錄和轉移任何機密信息。任何機密信息的公布均須得到甲方的事先書面同意。乙方應采取一切合理措施對甲方機密信息保密，避免該等機密信息被不當披露或使用，采取該等措施時應持與保護自身機密信息相同的最高程度的謹慎態(tài)度。乙方若發(fā)現(xiàn)有誤用或濫用甲方的機密信息的情形時，應及時將該情形書面通知甲方。
三、公開
乙方或其代表人員無權擅自將甲方的公司名稱、商號、商標及其他名稱用作廣告宣傳或對外公開。未經(jīng)甲方的事先書面同意，乙方或其代表人員不得透露本承諾書及其相關內(nèi)容，本承諾書第4條“強制性披露”條款所述情形除外。
四、強制性披露
若因法律、法規(guī)、法令或其他合法要求，如傳票等，在未取得甲方的事先書面同意的情況下，乙方或其受委派執(zhí)行本承諾書目的或通過某種途徑知悉機密信息之人員須披露甲方的機密信息時，乙方應立即書面通知甲方，以便甲方能尋求保護或采取其他合理的救濟。若未能取得保護令或其他救濟措施，乙方應僅披露依法應予披露的那部分機密信息，且應盡最大努力確保對該些機密信息采取可靠的保密措施。
五、返還資料
在承諾書目的終止、撤消、完成、被拒絕或以其他方式解除后，根據(jù)甲方的書面要求，乙方應在項目談判協(xié)商終止后的 5 天內(nèi)銷毀或歸還甲方提供的所有機密信息。任何形式的機密信息，不論是電子系統(tǒng)記錄，如計算機磁盤、光盤、硬盤或軟件等或紙質記錄，如分析、匯編、論文、翻譯或其他由甲方準備的文件，乙方應按本承諾書條款要求持有或根據(jù)甲方的要求自行銷毀該等機密信息。
六、非授權許可
除為查閱或使用機密信息以達成本承諾書目的之權利外，本承諾書中甲方未將專利權、版權、商業(yè)秘密或其他知識產(chǎn)權項下權利轉讓給乙方，同時也未將甲方的機密信息內(nèi)所含或所屬的權利轉讓給乙方。
七、義務限定
本承諾書不得被視作或解釋為甲方有義務向乙方提供任何信息、與乙方進行商業(yè)交易或簽訂任何最終協(xié)議，除非甲方?jīng)Q定向乙方提供信息或與其簽訂與交易有關的最終協(xié)議。
八、信息準確性
甲方、甲方的子公司及分公司并未就其向乙方披露的任何機密信息的準確性、可靠性及完整性作出明示或暗示的聲明或保證，且對乙方、其代表人員或其他使用該等機密信息的人員不承擔任何責任。
九、期限
本承諾書中乙方之保密義務應自乙方收到機密信息之日起五年內(nèi)持續(xù)有效，且不因承諾書目的之達成而終止。
十、補充條款
（一）合規(guī)條款
1、資質合規(guī)承諾：乙方應確保自身具備經(jīng)營、簽署及履行本合同所需各項授權、證照、批準和資質。乙方需向甲方提供身份資料及經(jīng)營內(nèi)容等資料（包括但不限于乙方經(jīng)營需要的各項證照、行政審批文件等）。上述資料如有任何變更，乙方應立即向甲方書面提交變更后資料。變更資料未經(jīng)核實前，甲方可完全依賴變更前的資料行事，由此產(chǎn)生的一切風險由乙方自行承擔。乙方應承擔因上述資料錯誤發(fā)送、不清晰、不準確、不真實、不及時和不完整而產(chǎn)生的一切風險、責任。
2、履約行為合規(guī)承諾：乙方承諾具有履行本承諾書約定的能力，且履行行為符合現(xiàn)行法律法規(guī)等規(guī)范性文件的要求。
3、遵守商業(yè)伙伴合規(guī)行為準則：乙方已閱讀、知曉并理解蒙牛集團《商業(yè)伙伴合規(guī)行為準則》。乙方承諾嚴格遵守蒙牛集團《商業(yè)伙伴合規(guī)行為準則》的各項規(guī)定。如乙方違反蒙牛集團《商業(yè)伙伴合規(guī)行為準則》，甲方有權終止與乙方的合作，并追究乙方的違約責任。
4、合規(guī)檢查：乙方應積極配合甲方的合規(guī)檢查，理解并接受甲方對乙方的合規(guī)管理要求，同意配合合規(guī)檢查，并不得隱瞞任何可能對甲方利益造成影響的信息。
5、勞動用工: 乙方承諾不雇傭、使用童工，保障其員工的勞動合法權益，不縱容、支持、實施歧視、威脅員工的行為或發(fā)布相關言論。
6、知識產(chǎn)權：乙方保證對所提供的產(chǎn)品或服務擁有完全自主的知識產(chǎn)權或得到合法有效授權，不存在任何侵害他人合法權益的情況。如與任何第三方發(fā)生爭議或糾紛，乙方應立即通知甲方，及時采取措施解決并承擔因此產(chǎn)生的一切責任和費用。上述爭議或糾紛給甲方造成聲譽和財產(chǎn)損害的，乙方應承擔損害賠償責任，包括但不限于給甲方造成的直接損失、間接損失、維權費用等。除另有約定外，合作過程中產(chǎn)生的知識產(chǎn)權成果歸【甲方】所有。
7、嚴格約束乙方員工及其代理人：乙方承諾嚴格遵守合規(guī)承諾條款，若乙方員工及乙方的代理人或代理機構違反相關承諾即視為乙方違反。
8、利益沖突：乙方承諾其實際控制人、其他股東、高管或業(yè)務經(jīng)辦人員與甲方及甲方的各級子公司擔任管理人員或關鍵業(yè)務人員不存在親屬關系。乙方承諾與甲方的商務合作不會給甲方任何人員提供或帶來任何不當?shù)纳虡I(yè)利益。若出現(xiàn)上述情況，乙方應及時書面通知甲方，并立即停止業(yè)務合作，友好協(xié)商賠償措施。
9、反商業(yè)賄賂：乙方不得為獲得不正當利益或商業(yè)機會進行商業(yè)賄賂，不對甲方及其員工和員工的家庭成員行賄或輸送不當利益，包括但不限于提供現(xiàn)金、有價證券、支付憑證、物品及就業(yè)機會等，同時禁止給予甲方員工及其家庭成員不合適的商業(yè)禮儀或饋贈，包括但不限于提供貴重物品、高價值文化禮品、旅游、考察、高規(guī)格接待等。
10、責任承擔：如果乙方違反前述合規(guī)承諾條款，甲方有權要求乙方承擔因此而給甲方造成的全部損失。
11、適用原則：本承諾書中合規(guī)條款對乙方的要求與承諾書中其他條款不一致的，以對乙方要求更高的條款為準。
（二）環(huán)境保護
乙方應遵守所有相關的環(huán)境保護法律法規(guī)，并獲得法律法規(guī)要求的與環(huán)境相關的許可證、批準文件和備案；乙方生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢水、有害廢物、廢氣，在排放或處置之前應按照法律法規(guī)要求進行監(jiān)控和處理；乙方應優(yōu)先采用資源利用率高、污染物排放量少的工藝、設備以及廢棄物綜合利用技術和污染物無害化處理技術，減少污染物的產(chǎn)生。
（三）附件法律效力條款
本著接受法律上之約束的意向，雙方特此同意本承諾書全部附錄、附件等均為本承諾書不可分割的部分，共同構成雙方就達成的全部承諾書，與本承諾書具有同等法律效力。
十一、適用法律
本承諾書適用中華人民共和國法律，因本承諾書引起或與本承諾書有關的任何爭議，應由雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，雙方同意選擇第【 一 】種方式解決：
（一）向呼和浩特仲裁委員會申請仲裁。因仲裁產(chǎn)生的包括但不限于仲裁費、律師費、調查費、差旅費等，由乙方承擔。
（二）向甲方所在地有管轄權的人民法院提起訴訟。因訴訟產(chǎn)生的包括但不限于訴訟費、律師費、調查費、差旅費等，由乙方承擔。
十二、違約責任及救濟
乙方理解并認可，未經(jīng)甲方授權而披露、使用或處理上述機密信息，從而損害甲方權益，乙方應賠償甲方及其關聯(lián)公司因乙方違約行為對其造成的直接或間接損失，包括合理的律師費用及受損一方因調查違約行為而產(chǎn)生的調查費用。
如果乙方違反本承諾書的任何規(guī)定情形,則甲方有權將乙方拉入蒙牛供應商黑名單，乙方應積極配合甲方在10個工作日內(nèi)收回已經(jīng)泄露的信息。
十三、生效及份數(shù)
本承諾書，一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)乙方簽字蓋章之日起生效。
乙方（承諾方）：
代表人：
日期：
附件3：
法定代表人身份證明
競價方名稱：
單位性質：
地 址：
成立時間： 年 月 日
經(jīng)營期限：
姓名： ， 性別： ，身份證號碼： ，職務： 系 競 價 方 全 稱的法定代表人。
特此證明。
附：法定代表人身份證復印件（正反面）
競價方： （蓋公章）
年 月 日
附件4：
法定代表人授權委托書
蒙牛乳業(yè)（沈陽）有限責任公司：
（競價方全稱）法定代表人 授權（代表姓名）為全權代表法定代表人，參加貴方組織的 項目詢比價，全權處理詢比價活動中的一切事宜。
法定代表人授權委托書有效期____年__月_ _日至____年__月__日
競價方全稱（公章）：
法定代表人（簽字或印章）：
授權委托人（簽字）：
身份證號碼：
職 務：
年 月 日
附：
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法定代表人身份證復印件（正反面） |
授權委托人身份證復印件（正反面） |
附件5：
授權委托人社保證明材料
（要求：1、具備社保局出具的材料；2、具備本單位名稱及授權委托人姓名。）
附件6：
外設倉庫評審要求
包含《外設倉庫準入評審要求》和《外設倉庫食品安全評審要求》：
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外設倉庫準入評審要求 |
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模塊名稱 |
模塊分類 |
評審條款 |
是否符合 |
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不可妥協(xié)項（高風險項） |
法律法規(guī) |
嚴重違反《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品安全法》、《公司法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關法律法規(guī)要求，存在經(jīng)營風險的。 |
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資質條件合法合規(guī)，證照手續(xù)齊全有效。具備《營業(yè)執(zhí)照》、租賃合同等國家法律法規(guī)要求的證件手續(xù)。 |
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倉儲硬件 |
倉庫的選址存在產(chǎn)品受到嚴重污染的隱患，且無法整改的。 |
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外設倉庫需滿足產(chǎn)品特性需求，必須配備防潮、防凍、防塵等設施，并達到產(chǎn)品儲存條件要求。庫房溫度≤35℃、濕度0-60%。 |
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中風險項 |
倉儲條件 |
庫房面積（容積）滿足產(chǎn)品儲存業(yè)務需求，符合丙類庫房管理要求。 |
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營業(yè)執(zhí)照內(nèi)容信息、經(jīng)營范圍與實際不符。如注冊地址（庫房所有方）與實際庫房地址一致，法人信息相符 。 |
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取得消防驗收、環(huán)境評價（特殊原因未取得證書的，須經(jīng)行政主管部門出具證明）。 |
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硬件條件達到裝卸車標準時間要求、不得存在產(chǎn)品的質量風險（如受潮、變形等）。 |
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運營管理 |
基礎管理 |
根據(jù)地域特點，部分區(qū)域常溫外設庫房需配備防凍、防潮等相關食品安全防護設施； |
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庫房不得存放有毒、有害（如：化學品等）或強刺激性氣味物品，不得存在嚴重交叉污染隱患。 |
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管理制度 |
建立或獲取崗位職責、衛(wèi)生管理、安全生產(chǎn)、操作規(guī)程、監(jiān)督檢查等管理制度，能夠支持正常運營。 |
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人員管理 |
配備相對固定，滿足運營需求的管理和裝卸人員。 |
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人員進行了崗前培訓（安全、操作等）并保持記錄。 |
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特種作業(yè)人員（制冷、叉車工等）須持證上崗。 |
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倉儲管理 |
基礎硬件 |
庫房內(nèi)作業(yè)不得使用燃油叉車或其他燃油車輛。 |
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庫房使用塑質托不得出現(xiàn)破損、裂縫、發(fā)霉等現(xiàn)象。 |
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庫房干凈整潔，配備相應衛(wèi)生清掃工具，且有固定的存放位置。 |
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液氨罐區(qū)和氨機房區(qū)域與人員密集場所（集市、醫(yī)院、學校、黨政機關）的距離＞300米。 |
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倉庫的外部、內(nèi)部結構堅固完整，設置裝卸貨平臺及緩沖間。 |
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門窗與墻、墻與墻以及墻與地面接縫處保持清潔。 |
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庫房門窗、通風口或其他開口，在關閉時應能夠防止灰塵、各種害蟲進入；冷藏庫門口應安裝風幕等設施。 |
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采用具有防爆、防碎措施的燈具；所有玻璃窗應具有防護措施。 |
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監(jiān)控設施 |
庫房內(nèi)部、裝卸車平臺要求安裝監(jiān)控攝像頭，能清晰記錄裝卸過程和儲存期間的人員活動軌跡。 |
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關鍵區(qū)域（庫房內(nèi)部、裝卸車平臺）監(jiān)控結果要保存至少3個月，其他區(qū)域監(jiān)控結果要保存至少1個月。 |
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防護措施 |
庫房內(nèi)無防蟲鼠設施或不能起到有效防護作用。 |
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無消防設施或不能正常使用。 |
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地面、產(chǎn)品受到塵土污染，未及時清潔。 |
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庫房人員出入受控（如建立人員來訪記錄）。 |
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冷媒（如氨氣）濃度報警系統(tǒng)有效，在檢定有效期內(nèi)。 |
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電線未穿管防護，或臨時拉接電線。 |
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溫濕度條件 |
庫房內(nèi)溫、濕度應符合產(chǎn)品特性溫度要求。 |
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庫房內(nèi)需配置溫濕度計且能準確反映庫房溫濕度并保持記錄（按事業(yè)部或相關業(yè)務單位要求執(zhí)行）。 |
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定期（至少每年1次）對溫度監(jiān)控裝置進行檢定或比對校準。 |
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分區(qū)與標識 |
庫房根據(jù)功能劃分區(qū)域。 |
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倉儲作業(yè)區(qū)現(xiàn)場標識規(guī)范。 |
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結論 |
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外設倉庫食品安全評審內(nèi)容 |
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模塊名稱 |
模塊分類 |
評審條款 |
是否符合 |
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高風險項 |
法律法規(guī) |
資質證件、手續(xù)、合同等過期，未及時辦理。 |
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基礎設施 |
倉庫不能滿足產(chǎn)品特性儲存溫度條件要求。 |
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倉庫外圍環(huán)境產(chǎn)品存在嚴重污染隱患的。 |
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庫房內(nèi)存放有毒有害物質，對產(chǎn)品存在嚴重交叉污染的。 |
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運營管理 |
資質備案 |
在食品生產(chǎn)許可證副本中載明倉庫具體地址或在相關機構備案。 |
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管理制度 |
建立或獲取崗位職責、衛(wèi)生管理、安全生產(chǎn)、操作規(guī)程、監(jiān)督檢查等管理制度，并落地執(zhí)行。 |
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獲取公司現(xiàn)行有效的倉儲、追溯、產(chǎn)品放行等質量管理文件。 |
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人員管理 |
配備相對固定，滿足運營需求的管理和裝卸人員。 |
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對相關人員進行國家相關法律法規(guī)和蒙牛質量文件（如倉儲、追溯等）的培訓，并保持記錄。 |
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特種作業(yè)人員（如叉車工）須持證上崗。 |
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倉儲硬件 |
倉庫選址 |
未取得消防驗收、環(huán)境評價的（特殊原因未取得證書的，須經(jīng)行政主管部門出具證明）。 |
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營業(yè)執(zhí)照內(nèi)容信息、經(jīng)營范圍與實際不符。如注冊地址（庫房所有方）與實際庫房地址不一致，法人信息不符 。 |
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液氨罐區(qū)和氨機房區(qū)域與人員密集場所（集市、醫(yī)院、學校、黨政機關）的距離＞300米。 |
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倉庫硬件 |
倉庫的外部、內(nèi)部結構堅固完整，設置裝卸貨平臺及緩沖間。 |
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門窗與墻、墻與墻以及墻與地面接縫處保持清潔。 |
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庫房門窗、通風口或其他開口，在關閉時應能夠防止灰塵、各種害蟲進入；冷藏庫門口應安裝風幕等設施。 |
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采用具有防爆、防碎措施的燈具；所有玻璃窗應具有防護措施。 |
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監(jiān)控設施 |
庫房內(nèi)部、裝卸車平臺要求安裝監(jiān)控攝像頭，能清晰記錄裝卸過程和儲存期間的人員活動軌跡。 |
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關鍵區(qū)域（庫房內(nèi)部、裝卸車平臺）監(jiān)控結果要保存至少3個月，其他區(qū)域監(jiān)控結果要保存至少1個月。 |
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防護措施 |
庫房內(nèi)無防蟲鼠設施或不能起到有效防護作用。 |
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明確消防安全責任人；消防設施過檢定期或不能正常使用；在消防安全重點部位，放置消防設施；設置明顯的防火標志、消防指示燈、應急照明燈。 |
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地面、產(chǎn)品受到塵土污染，未及時清潔。 |
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冷媒（如氨氣）濃度報警系統(tǒng)有效，在檢定有效期內(nèi)。 |
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電線未穿管防護，或臨時拉接電線。 |
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庫房管理 |
溫濕度條件 |
庫房內(nèi)溫、濕度應符合產(chǎn)品特性溫度要求。 |
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庫房內(nèi)需配置溫濕度計且能準確反映庫房溫濕度并保持記錄（按事業(yè)部或相關業(yè)務單位要求執(zhí)行）。 |
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定期（至少每年1次）對溫度監(jiān)控裝置進行檢定或比對校準。 |
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倉儲環(huán)境 |
嚴禁庫內(nèi)使用燃油叉車或其他燃油車輛，庫外作業(yè)可以使用燃油叉車。 |
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庫房干凈整潔，不存放與產(chǎn)品無關物品或與海鮮、大蒜等異味和刺激性氣味較強的物品一起存放。 |
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庫房干凈整潔，配備相應衛(wèi)生清掃工具，且有固定的存放位置。 |
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庫房面積或容積應滿足產(chǎn)品儲存業(yè)務需求。 |
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倉儲作業(yè)區(qū)現(xiàn)場標識規(guī)范（如各類警示標志等）。 |
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人員管控 |
無關人員不得進入庫房或參與作業(yè)；如有非作業(yè)人員進入工作區(qū)域，需進行登記。 |
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入庫管理 |
到貨驗收 |
庫房管理人員對到貨車輛溫度及食品安全防護情況進行確認（如存在與有毒有害物品混運等）。 |
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對產(chǎn)品外觀、感官、內(nèi)容物確認（產(chǎn)品外觀、破損、漏奶、凍結、擠壓、化貨、變形、包裝污染、結塊、壞包等），并作記錄。 |
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搬運操作 |
卸貨過程中產(chǎn)品防護措施不當，導致雨淋、凍結、長時間日曬。 |
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在卸車時不得出現(xiàn)野蠻裝卸行為。 |
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由于硬件不具備或其他客觀因素導致的未按產(chǎn)品卸車時間標準操作，造成產(chǎn)品升溫或融化、變形的。 |
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產(chǎn)品管理 |
分區(qū)碼放 |
庫房根據(jù)功能劃分區(qū)域并作分區(qū)標識。 |
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倉儲時間超過24小時的產(chǎn)品必須懸掛標識（標識內(nèi)容至少包括品名、批次、數(shù)量等）。 |
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產(chǎn)品出現(xiàn)堆放、超高碼放、疊垛碼放的現(xiàn)象。 |
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庫房產(chǎn)品碼放配置托板；離墻離地碼放。 |
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托盤要求干凈整潔、無破損、無毛刺、無發(fā)霉、無釘頭外露等問題。 |
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產(chǎn)品出現(xiàn)箱體破損現(xiàn)象。 |
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出現(xiàn)產(chǎn)品擠壓變形、塌垛現(xiàn)象。 |
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異常產(chǎn) |
過期產(chǎn)品、報廢產(chǎn)品或不合格產(chǎn)品及時處理。 |
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處理零包產(chǎn)品須品項、規(guī)格、生產(chǎn)日期內(nèi)外包裝統(tǒng)一，確保無變形無污染的產(chǎn)品方可裝箱。 |
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出庫管理 |
出庫裝車 |
產(chǎn)品發(fā)貨時，確保移庫指標合格，方可出庫配送。 |
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產(chǎn)品出庫需遵循先進先出原則（按照生產(chǎn)日期）。 |
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車輛裝車前應保持清潔，車廂內(nèi)無不良氣味、和雜物；更不得與有異味或可能對產(chǎn)品產(chǎn)生不良影響的物品混裝（如：海鮮類、大蒜、過敏原等）。 |
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裝卸工不允許坐、踩、踏、摔產(chǎn)品及拎拽提手，需要在產(chǎn)品上作業(yè)時，必須采取防護措施。 |
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保證產(chǎn)品水平正立放置，不允許出現(xiàn)側立碼放及倒置現(xiàn)象；產(chǎn)品碼放高度、形式是否符合要求。 |
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裝車過程中避免產(chǎn)品出現(xiàn)雨淋、凍結、長時間日曬等現(xiàn)象。 |
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運輸車輛需配備相應的防雨、防曬等食品防護措施；冷凍食品裝載時，貨物堆積要緊密，預留風道，保持冷氣循環(huán)。 |
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追溯管理 |
信息記錄 |
建立產(chǎn)品出、入庫記錄，至少包括產(chǎn)品名稱、批次、數(shù)量及發(fā)貨方等信息。 |
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出入庫記錄信息必須真實、準確，且根據(jù)規(guī)定需保存2年以上。 |
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產(chǎn)品追溯 |
定期（每半年一次）進行追溯演練，自查追溯能力。 |
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現(xiàn)場驗證產(chǎn)品從到貨至發(fā)貨形成完整的追溯信息鏈條，能夠查詢到最終到貨地。 |
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結論 |
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本項目執(zhí)行以上《外設倉庫評審要求》，但不限于以上標準。若有新的標準則執(zhí)行新標準，替代原有標準；對新舊標準和規(guī)范中的不同之處，則按高標準和較嚴格者執(zhí)行。 |
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